Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Steinbach, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Wolf wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Mit Grapefruitzesten unterlegte Pfirsichnoten, ein Hauch von Guaven, reife Stachelbeeren, einladendes Bukett. Saftig, elegant, weiße Steinobstnuancen, frisch strukturiert, mineralisch, gute Komplexität, feine salzige Nuancen im Nachhall, facettenreicher Speisenwein.
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