Der Rotwein Modri Pinot, Jahrgang 2011 des Weinguts Dveri Pax wurde 2016 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Kramingranat, zarte Ockerreflexe, breite Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Kirschenkonfit, zart nach Lakritze und Veilchen, ein Hauch von Nougat und kandierten Orangenzesten, typisches Bukett, unterlegt mit angenehmen Edelholztouch. Kraftvoll, saftig, dunkle Beeren, präsente, würzige Tannine, mineralischer Nachhall, salzig im Abgang, zarte Schokonuancen im Finish, schwarze Kirschen im Rückgeschmack, sehr gutes Reifepotenzial.
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