Der Schaumwein Ferrari Perlè Trento DOC Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Ferrari Trento wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Intensives Goldgelb, feinperlig und anhaltend im Glas. In der Nase zunächst nach kaltem Rauch, auch getoastete Schwarzbrotkruste, reifer Golden-Delicious-Apfel, intensiv und kraftvoll. Auch am Gaumen mit ordentlich Druck auf stützender Säure bis ins leicht saline Finish.
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