Der Rotwein Hermitage AOC Ermitage Le Méal, Jahrgang 2016 des Weinguts Ferraton Père & Fils wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Im Duft brenzlig, Funkenschlag, Bitterschokolade, Kräuter, Karamellbonbon, am Gaumen seidig, mächtiger Druck, aber alles fein aufgelöst, kräftiger Alkohol, milde Säure, in der Gaumenstruktur weniger mineralisch als im Duft, endet rund und harmonisch und wirkt alles in allem fast etwas brav.
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