Der Schaumwein Caristoro Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2013 des Weinguts Fiamberti Vini wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Lombardei in Italien.
Intensives Strohgelb mit einem Tropfen Hellgold. In der Nase nach Toast, Brioche, Hefe, Haselnuss, sowie goldener Apfel und getrocknete Pfirsichstücke, im Nachhall leicht laktische Töne. Am Gaumen mit gut eingebundener Perlage, feinen Aromen von Milchkaffee, mit schöner Saftigkeit, zwar reif, aber ausgewogen und spannend.
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Via Chiesa 17
27044 Canneto Pavese
Italien
+39 (0385) 88019
[email protected] www.fiambertivini.it
