Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Waserrand. Zart rauchig unterlegte Nuancen von Zwetschken, Nougat, süßen Gewürzen, unterlegt mit Anklängen von Herzkirschen, ein Hauch von Velourleder, entwickelt sich gut im großen Glas. Stoffige Textur, dunkle Beerenfrucht, angenehme Extraktsüße, etwas Nougat, präsenter Tanninrahmen, gut integriertes Säurespiel, bleibt gut haften. Vermittelt bereits sein Potenzial, wird sich aber in einigen Jahres erst voll zeigen, verfügt über sicheres Reifepotenzial. Ein toller Begleiter zu Schmorbraten und Wildgerichten.
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