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2021 D'Antan

Gialdi Vini SA

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
WEINAUSBAU: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 13 - 15 Tagen bei 28 bis 32 ºC. Der Wein reift für über 14 Monate zu einem Teil (65%) in neuen Barriques, zum anderen Teil (35%) in einjährigen Barriques. Die drei Rebsorten werden getrennt ausgebaut; die Assemblage erfolgt kurz vor der Abfüllung. Häufiges Abziehen vom Bodensatz erlaubt eine Abfüllung ohne Schönung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden. ALKOHOLGEHALT: 13.8% Vol. FARBE: Intensives und sattes Rubinrot. BOUQUET: Das intensive Bukett bietet vielfältige Sinneseindrücke; darunter Früchte Noten von reifen Schwarzen Beeren wie Brombeeren, sowie Menthol und Röstaromen (Kakao und Waldnuss). GESCHMACK: Frisch und fruchtig. Mit einer guten Struktur. Die Tannine sind von ausgezeichneter Quantität und Qualität. Der Abgang ist lang, anhaltend und sehr harmonisch. SPEISE-EMPFEHLUNG: Begleitet vorzüglich Gerichte aus dunklem Fleisch
92
Punkte
Tasting 2024
Home Wein Weine Gialdi Vini SA D'Antan

Der Rotwein D'Antan, Jahrgang 2021 des Weinguts Gialdi Vini SA wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Kanton Tessin in Schweiz.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 22.03.2024: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

Reif in der Nase, dunkle Beeren, insbesondere Cassis, etwas Brombeere, dazu Schwarzkirsche. Schön ergänzt von Röstaromen wie Mokka und vegetalen Anklängen. Am Gaumen kraftvoll und dabei elegant mit dunklen Fruchtnoten und wiederum röstartigen Nuancen. Spürbares, aber feines Tannin, gute Länge.

Mehr zum Tasting
Region: Kanton Tessin, Schweiz
Weingut: Gialdi Vini SA
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Jahrgang: 2021
Ausbau: 16 Monate Barrique, 16 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13.8%
Verschluss: Kork
www.gialdi.ch
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Kanton Tessin, Schweiz
Der italienischsprachige Kanton Tessin ist die Schweizer Heimat des Merlot. Bei einer Gesamtfläche von 1.090 Hektar bedeckt die aus dem Bordelais stammende...
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Weingut Gialdi Vini SA

Shutterstock_Peter Wey
Gialdi Vini SA

via Vignoo 3
6850 Mendrisio
Schweiz
+41 (91) 6403030
[email protected] www.gialdi.ch

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Weine dieses Weinguts

101 Einträge
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2017 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2015 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
96
2019 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Riflessi d'Epoca Rotwein
95
2018 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
95
2021 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14,2%
Platinum Rotwein
94
2020 Sassi Grossi Merlot Ticino DOC
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Merlot Ticino DOC Rotwein
94
2019 Platinum
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14%
Platinum Rotwein
94
2019 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
94
2018 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Riflessi d'Epoca Rotwein
94
2017 Merlot Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Merlot Sassi Grossi Rotwein
94
2015 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Sassi Grossi Rotwein
94
2023 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2022 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2021 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
13,5%
Estro Rotwein
93
2021 Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,5%
Riflessi d'Epoca Rotwein
93
2020 Estro
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
14%
Estro Rotwein
93
2020 Sassi Grossi
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,8%
Sassi Grossi Rotwein
93
2017 Merlot Riflessi d'Epoca
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
13,2%
Merlot Riflessi d'Epoca Rotwein
93
2017 Trentasei
Gialdi Vini SA
Schweiz
Kanton Tessin,  Schweiz
Rotwein
Merlot
14,8%
Trentasei Rotwein
93
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