Der Sekt »Blanc de Blancs Tradition« brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Griesel & Compagnie wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Blanc aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zuerst duftarm, entwickelt sich schnell eine zarte, kühle, kreidige Nase mit kräutrigen Noten nach Thymian. Im Mund dann ein sehr sanftes Mousseux, man schmeckt Apfelschale, ein leicht herber Geschmack, paart sich aber positiv mit der griffigen Säure.
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