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Griesel & Compagnie

Falstaff Weinguide Deutschland 2023

Welch ein Feuerwerk! Bekanntlich wurde das Sekthaus Griesel 2013 gegründet. Und bekanntlich spielt beim Sekt der Faktor Zeit eine große Rolle: Zum einen bleiben die besten Jahrgangssekte vor dem Verkauf jahrelang auf der Hefe liegen. Und einen Anteil reiferer Weine benötigt man auch, um jahrgangslosen Cuvées das letzte Quäntchen Etwas zu geben. Nach einer Dekade beginnt sich jetzt nach und nach die Aufbauarbeit zu zeigen. Und das ist atemberaubend! Der »Granit« Blanc de Noirs etwa aus dem Jahrgang 2016 ist ein stilistisches Manifest in Flaschen. Glückwunsch zum vierten Stern.

Kellermeister: Rachele Crosara
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 15

Eigenbeschreibung

Seit 2013 gibt es eine neue Gattung an der Hessischen Bergstraße, einem der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. Als erstes Sekthaus der Region konzentrieren wir uns zu 100% auf die traditionelle Art des Sektmachens. Ausschließlich flaschenvergorene Sekte aus handgelesene Trauben und spontanvergorenen Grundweine mit möglichst naturbelassenem Ausbau.

Auf zwischenzeitlich 14,5 ha eigener Rebfläche werden Spätburgunder, Chardonnay, Weissburgunder, Schwarzriesling und Riesling naturnah und herbizidfrei angebaut.

Die Böden der Bergstraße zeichnen sich insbesondere durch ein ungewöhnlich hohes Granitvorkommen aus,  dies sorgt zusammen mit der kühlen Luft aus dem Odenwald auch in warmen Jahren für genügend Frische und Rasse in den Grundweinen.

Wann immer möglich wird ohne dogmatisch zu sein auf jegliche Zusätze verzichtet und ein sehr schwefelarmer Sekt erzeugt der vor allem auf Struktur und Trinkfreude abzielt, Eleganz und Leichtigkeit ohne dabei die Komplexität zu vernachlässigen. Dafür braucht es Zeit, ca. 10 Monate als Grundwein auf der Vollhefe und anschließend mindestens 20 Monate auf der Flasche.

Produkte dieses Produzenten

2019 Rosé Tradition Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Deutschland
Roséwein
Rosé Tradition Brut Roséwein
93
2019 »Rosé Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
»Rosé Tradition« brut Schaumwein
92
2019 Rosé Tradition Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
Rosé Tradition Brut Schaumwein
92
2019 »Blanc de Noirs Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
»Blanc de Noirs Tradition« brut Schaumwein
91
2019 Blanc de Noirs Brut Tradition
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
Blanc de Noirs Brut Tradition Schaumwein
91
2019 »Blanc de Blancs Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
»Blanc de Blancs Tradition« brut Schaumwein
90
2019 »Riesling Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Riesling
»Riesling Tradition« brut Schaumwein
90
2019 Blanc de Blancs Tradition Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Blanc de Blancs Tradition Brut Schaumwein
90
2019 Riesling Tradition Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Riesling
Riesling Tradition Brut Schaumwein
90
2018 »Blanc de Noirs Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
»Blanc de Noirs Tradition« brut Schaumwein
93
2018 »Rosé Prestige« extra brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
»Rosé Prestige« extra brut Schaumwein
92+
2018 Rosé Prestige Extra Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
Rosé Prestige Extra Brut Schaumwein
92+
2018 »Rosé Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
»Rosé Tradition« brut Schaumwein
92+
2018 »Riesling Prestige« extra brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Riesling
»Riesling Prestige« extra brut Schaumwein
92
2018 Riesling Prestige Extra Brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Riesling
Riesling Prestige Extra Brut Schaumwein
92
2018 »Blanc de Blancs Tradition« extra brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Blanc
»Blanc de Blancs Tradition« extra brut Schaumwein
92
2018 »Riesling Tradition« brut
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Riesling
»Riesling Tradition« brut Schaumwein
91+
2018 »Pinot Prestige« brut nature
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Noir
»Pinot Prestige« brut nature Schaumwein
91
2018 »Prestige« Pinot Blanc brut nature
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Blanc
»Prestige« Pinot Blanc brut nature Schaumwein
91
2018 Pinot Blanc Prestige Brut Nature
Griesel & Compagnie
Deutschland
Hessen,  Deutschland
Schaumwein
Pinot Blanc
Pinot Blanc Prestige Brut Nature Schaumwein
91
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