Der Rotwein Hyperion Grand Cru Villeneuve, Jahrgang 2020 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2024 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot
Verkostungsnotizen
Dunkelfruchtig, Brombeere, Pflaume, rauchige Röstnuancen, dezent würzig. Am Gaumen elegant mit schöner Balance aus Schmelz und Säure. Feines, reifes Tannin. Passende Länge mit Gewürznoten.
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