Der Rotwein Nonnenhorn Seehalde Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Hendriks + Fürst Weine wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Schokolade und dunkle Beeren im Duft, auch rauchige Holznoten. Der Gaumen ist von hoher Dichte, straffes, griffiges Tannin dominiert den Gaumen, begleitet von reifer Säure und intensiver taktiler Mineralität. Der noch kompakte, lange Abklang verspricht eine würzige Entfaltung.
Mehr zum TastingIm Duft leicht rauchig, dunkelbeerig, Holunder, Brombeere. Am Gaumen erscheint ein feinkörniges Tannin, von intensiver Saftigkeit begleitet, dicht und homogen mit hochwertigem Gerbstoff, der zum Kauen einlädt, aber nicht adstringiert. Reife Säure, gute Kraft, ausgezeichnete Länge. Spitzenresultat aus einem ja durchaus komplizierten Rotweinjahr.
Mehr zum TastingWürzige Noten, leicht balsamisch, feine Hefe in der Obernote, Kirschkern, rote Kirsche, Schokolade, Rauch. Straffe Struktur mit lebendiger Säure und schöner Saftigkeit, griffiger, feinkörniger Gerbstoff, pure Kirschfrucht, auch etwas Sauerkirsche, puristisch klar.
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Mauthausstraße 1
88149 Nonnenhorn
Deutschland
+49 (8382) 8228
[email protected] www.hendriks-weine.de
