Der Weißwein Seehalde Grauburgunder, Jahrgang 2017 des Weinguts seehaldenhof wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes boisée, zitrische Komponenten, aber auch burgunderbeerige Noten. Im Mund höchst kultiviert, zarte Phenolik, reife Säure, sehr präzise Frucht, reife Säure. In Dichte und Körper sehr gut, ohne überkonzentriert zu wirken. Saftigkeit und Klarheit, hat Bodensee-Frische, und wirkt zugleich reif und inhaltsreich. Gekonntes Holzmanagament.
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