Der Rotwein Borgo delle Casette Cabernet Riserva Colli Euganei DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Il Filò delle Vigne wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Venetien in Italien.
Leuchtendes Rubinrot. Duftet in der Nase fein und zart nach reifen Waldbeeren, Minze, Veilchensirup und etwas gezuckerten Kirschen, einladend. Am Gaumen ausgewogen, klar und saftig, mit hervorragend ausbalanciertem Frucht-Säure-Spiel, das Tannin stützt den Verlauf, elegant und finessenreich.
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Via Terrlaba 14
35030 Baone
Italien
[email protected] www.ilfilodellevigne.it
