Der alkoholfreie Schaumwein Dr. Fischer Zero Riesling Sparkling Spumante Dealcolato des Weinguts J. Hofstätter wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Noten von Zitrusfrüchten, reifem Apfel, Rose, getrocknetem Rosmarin und Brotrinde. Hohe Säure, die dem Gaumen Frische verleiht. Mittellanger, süßer Abgang. Aus der Mosel mit Kraft.
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