Der Roséwein AIX Coteaux d'Aix en Provence, Jahrgang 2019 des Weinguts Maison Saint Aix wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa. Süßkirsche und feuchter Stein im Duft, und noch ein Rest von Gäraromatik. Kompakter Bau, frische Säure, recht dichter Extrakt, konzentrierte süße Frucht im Übergang zum Abgang, der kompakt wirkt, und noch sehr verschlossen. Kraftvoll extrahierter Wein, der solo oder zum Essen passt.
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