Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Beau Viva Sparkling Rosé des Weinguts Maison Saint Aix wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet.
Blassrosa und mit erstaunlicher Ähnlichkeit an provenzalischen Rosé – natürlich mit Fizz. Rosa Grapefruit und etwas Hefe sind in der Nase wie am Gaumen präsent. Sehr engmaschig im Finale und auch dezent pikant. »Ein Aperitif von Rang, ohne Promille.«
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Domaine de la Grande Séouve
13490 Jouques en Provence
Frankreich
+33 (4) 42 67 60 87
[email protected] aixrose.com
