Il vino spumante analcolico Beau Viva Sparkling Rosé della cantina Maison Saint Aix è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff.
Di colore rosa pallido e con una sorprendente somiglianza con il rosé provenzale, ovviamente frizzante. Pompelmo rosa e alcuni lieviti sono presenti al naso e al palato. Il finale è molto fitto e anche sottilmente sapido. "Un aperitivo di qualità, senza alcol".
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Domaine de la Grande Séouve
13490 Jouques en Provence
Frankreich
+33 (4) 42 67 60 87
[email protected] aixrose.com
