Il vino rosè AIX Coteaux-d’Aix-en-Provence Rosé, annata 2023 della cantina Maison Saint Aix è stato valutato nel 2024 da Gerhild Burkard con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grenache, Syrah, Cinsault proveniente da la regione Coteaux-d’Aix-en-Provence in Francia.
Note di degustazione
Colore rosa salmone brillante e luminoso. Al naso, note di frutti rossi freschi, lampone, ciliegia e un tocco di cassis. Al palato, il vino ha un sapore succoso, elegantemente sostenuto da un'acidità rinfrescante e da un'equilibrata dolcezza della frutta. Sul finale, si avvertono note saline animate da sapori di pompelmo sottilmente aspri che sfumano con gusto. Un puro piacere.
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