Der Champagner Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC, Jahrgang 1973 des Weinguts Champagne Dom Pérignon wurde 2004 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Aus der Normalflasche ein absolutes Highlight: Jugendliches Gelbgrün, lebhafte Perlage, rauchig und ganz typisch, zeigt frisch geriebene Zesten, am Gaumen knackig, feine Süße, aber auch nach Limoncino, ein Wein mit viel Substanz, Blutorangen, in einer tollen späten Jugendphase, tolle Frische im Abgang, ein Erlebnis.
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