Der Rotwein Mouton Cadet Rouge »Edition Vintage« Bordeaux AOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Baron Philippe de Rothschild wurde 2015 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart floral unterlegtes Brombeerkonfit, feine tabakige Nuancen, ein Hauch von Lakritze. Saftige Kirschenfrucht, feine Merlotwürze, frisch strukturiert, dezente Fruchtsüße, runde Tannine, ein lebendiger Speisenbegleiter mit etwas Cassis im Nachhall.
Mehr zum Tasting