Der Rotwein Barolo Riserva DOCG Bussia Per Francesco, Jahrgang 2000 des Weinguts Parusso wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, funkelndes Rubin mit feinem Granatschimmer. Vielschichtige und verspielte Nase, zeigt Noten nach Leder und Trüffel, dazu Tee, etwas Ruß, mit zunehmender Öffnung auch Zwetschken. Blüht am Gaumen grandios auf, schöne gereifte Frucht, dazu feinmaschiges Tannin, hat aber auch Grip, salzig und sehr lange im Nachhall, im Nachhall nach Leder.
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