Der Weißwein Chablis Grand Cru Les Preuses AOC, Jahrgang 2008 des Weinguts Patrick Piuze wurde 2010 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftigeres Grüngelb. In der Nase sehr einladend, feine Noten von Honigmelonen klingen an, facettenreiches Bukett, Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen straff, ein zart medizinaler Touch von Jod, tolle Säurestruktur, feine salzige Nuancen, sehr präziser, mineralischer Stil, große Länge, im Abgang herrliche Dörrobstnoten, zitroniger Touch im Rückgeschmack.
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