Der Rotwein Syrah Entrevon Saint Jean du Barroux, Jahrgang 2019 des Weinguts Philippe Gimel wurde 2022 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchige Kräuterwürze, intensive schwarze Frucht nach Brombeeren, schwarze Kirschen, Nuancen von Tabak, Nugat und kandierte Orangenzesten sind unterlegt. Komplex, dunkle Herzkirschen, frische Struktur, reife Tannine, mineralischer Nachhall, braucht noch etwas Zeit.
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