Der Weißwein »Saveur« Viognier trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Pieper Basler Weingut wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Würze in der Nase mit reifer Aprikose, Pfirsich, Ananas und Mango, Orangenschale, feiner Rauch. Setzt breit und stoffig an am Gaumen, da ist ordentlich Kraft und Volumen vorhanden, tragende Säure, viel Würze, trocken ausgebaut, lang. Hat einiges zu bieten.
Mehr zum TastingEin kräftiges Hellgelb in der Farbe. Im Duft Aprikose, Hibiskus und etwas Pfeffer. Gehaltvoll im Mund, reich und geschmeidig, kräftiger Alkohol, nachgerade wuchtig, das feste Säurerückgrat gibt Balance, mittlere Länge und Intensität des Abgangs. Ein Wein, der Speisenbegleitung benötigt.
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