Der Rotwein Volpolo Bolgheri DOC, Jahrgang 2007 des Weinguts Podere Sapaio wurde 2010 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Bolgheri in Italien.
Dichtes dunkles Rubinviolett. Satte, einladende Nase, zeigt Noten nach Zwetschken, viel Brombeere, etwas Kirschkonfitüre, unterlegt von würzigen Noten, vor allem Sandelholz und Gewürznelken. Am Gaumen straff, zeigt sich in der Entwicklung mit deutlich salzigen Noten, baut sich Schicht um Schicht auf, dichtmaschiges Tannin, macht Spaß.
Mehr zum Tasting
Via del Passo di Bocca di Valle, 1
57022 Castagneto Carducci
Italien
+39 (0565) 765187
[email protected] www.sapaio.it
