Der Rotwein Sapaio, Jahrgang 2013 des Weinguts Podere Sapaio wurde 2016 von Martin Kilchmann mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Toskana in Italien.
Intensive Blaubeerfrucht, Cassis, Wacholder, Nougat und Milchschokolade, Kaffee, Brombeersaft, am Gaumen satt mit feinkörnigem Gerbstoff besetzt, sehr (Eisen-)mineralisch, dadurch trotz der Dichte und des Extraktreichtums auch irgendwie elegant wirkend, sehr potenzialreich.
Mehr zum TastingFunkelndes, sattes Rubin-Violett. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Olivenpaste und Kapern, dann viel fleischige Holunderbeeren. Geschmeidig und rund im Ansatz, zeigt viel saftige Beerenfrucht, öffnet sich mit kernigem, dichtem Tannin in vielen Strängen, fester Druck.
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Via del Passo di Bocca di Valle, 1
57022 Castagneto Carducci
Italien
+39 (0565) 765187
[email protected] www.sapaio.it
