Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Payer wurde 2021 von Peter Moser mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart rauchig unterlegte Nuancen von dunklen Waldbeeren, ein Hauch von Kräutern und Brombeeren. Mittlerer Körper, reife süße Zwetschken, zarte Tannine, dezente Süße im Abgang, bereits entwickelt.
Mehr zum Tasting