Der Rotwein Heideboden, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Payer wurde 2024 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Cassis und reifen Zwetschken, kandierte Orangenzesten, mit dezenter Kräuterwürze unterlegt. Mittlerer Körper, rotbeerig, zart blättriger Touch, Erdbeerkonfit im Nachhall, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen.
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