Der Weißwein »Schiefergestein« Pinot Gris trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Rinke Weine wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Gris aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch etwas wilde, hefegeprägte Nase, Hopfenblüte, Kräuter, etwas Holzwürze und Rauch, Birne, Quittenschale, nussig. Filigran gebaut mit einer für die Rebsorte ungewöhnlich präsenten Säure, betont trocken, mittlere Struktur, mineralischer Hintergrund.
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