Der Rotwein Hanish Shiraz, Jahrgang 2012 des Weinguts Rolf Binder wurde 2016 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Othmar Kiem mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Barossa Valley in Australien.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Einladendes, süßes, dunkles Beerenkonfit, reife Pflaumen, feiner Nougat, kandierte Orangenzesten und Trockengewürze, dezente Röstaromen. Kraftvoll, stoffig, feine Extraktsüße, präsente Tannine, zeigt eine gute Balance, ein Hauch von Mokka im Abgang, süße Fruchtanklänge im Abgang, bleibt lange haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sicherer Zukunft.
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185 Stelzer Road
Stone Well
Australien
+61 (8) 85623300
[email protected] www.rolfbinder.com
