Der Weißwein Riesling Highness, Jahrgang 2012 des Weinguts Rolf Binder wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Barossa Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Faszinierender Duft nach Petrol, Rauch und Limette. Etwas Quitte und grüner Apfel. Überraschend saftig-süßer Fruchtgeschmack am Gaumen. Pikante Säure mit feinen Würznoten und guter Länge. Hervorragender Begleiter zu mediterraner Kräuterküche.
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