Der Rotwein Mittelburgenland DAC Hochäcker, Jahrgang 2005 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2007 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blaufränkisch aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase einladende Röstaromen, nussiges Toasting, etwas Mokka, dunkle Beerenfrucht. Am Gaumen frisch und saftig, Noten von Himbeere und Zitrone, zarte florale Anklänge, etwas nach kandierten Veilchen, rotbeeriges, stoffiges Finish, trinkanimierender Stil, Brombeernachhall.
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