Der Sekt Laubacher Thonberg Riesling brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Schloss Wackerbarth wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zunächst fruchtgetragen im Duft: gelber Pfirsich, Reneklode aus dem Glas, Lakritze. Dann kommen auch Hefe- und Mandelnoten. Der Gaumen setzt kernig an, mit einer nachgerade strengen Säure, mit frischem, straffem Mousseux und einem in der Struktur dichten und stoffigen, in der Aromatik deutlich hefewürzig geprägten Abklang. Feiner mineralischer Nachhall.
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