Verkostungsnotizen
Feiner Rauch in der Nase, Melone und etwas Quitte, Walnuss und Kräuter. Kräftig am Gaumen mit guter Substanz und auch Dichte, reife Säure, betont trocken, dabei mit Schmelz und Saft. Klar gefasst und von mittlerer Komplexität, endet mit feiner Würze.
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