Der Rotwein Cuvée Charlotte Dealu Mare DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts S.E.R.V.E. wurde 2017 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Dealu Mare in Rumänien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, gute Farbtiefe, dezente Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Ein Hauch von Dörrpflaumen und Hagebuttenkonfitüre, reife Feigen, kandierte Orangenzesten, vielschichtiges Bukett. Saftig, zart blättrige Würze, präsente Tannine, kraftvoll, dezente vegetale Nuancen im Abgang, bereits gut trinkreif, erdiger Touch, zitronige Noten im Finale.
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