Der Weißwein Cuvée Amaury Dealu Mare DOC, Jahrgang 2014 des Weinguts S.E.R.V.E. wurde 2017 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc aus der Region Dealu Mare in Rumänien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Reife gelbe Steinobstnuancen, ein Hauch von Pfirsich und Ananas, dezente Vanillenoten, zarte Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, zart nach Melone, dezente Holzwürze, salziger Touch im Abgang, ein ausgewogener Essensbegleiter im internationalen Stil.
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