Der Rotwein N114 Pinot Noir, Jahrgang 2017 des Weinguts Shelter Winery wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Ein aufgeräumtes, noch stilles Bukett: dezent kirschig, leichte Holzakzente, mit Luftkontakt aufkommende kräuterwürzige Anklänge. Am Gaumen pure Delikatesse: feinkörniges, hochwertiges Tannin, früh präsente taktilmineralische Komponenten, ein feiner Säurefaden, Extraktsüße und nachgerade leichtfüßige Eleganz, dabei dennoch Dichte, Länge und Tiefe. Subtiler Wein für ein Jahrzehnt der Flaschenreife.
Mehr zum TastingKomplex burgunderbeerig im Duft, zurückhaltender Holzeinsatz, im Mund viel Saftigkeit, feinkörniges, hochwertiges Tannin, feiner Säurefaden, Extraktsüße und Mineralität, ein Burgunder mit Länge und Tiefe, dessen Extrakt äußerst fein in Szene gesetzt ist.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
