Der Rotwein »N114« Pinot Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Shelter Winery wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Noch jugendlich verschlossen im Duft, feine Holzwürze, Hefe, Rauch, Tannennadeln, Amarenakirschen und Sauerkirschen, feine Würze. Kräftige Struktur am Gaumen, die nuancenreich und pointiert mit präziser Säure ausgekleidet wird, fein extrahierter Gerbstoff, der für unaufdringlichen Druck sorgt, gebündelt im Extrakt, der sich geschmeidig erschließt, mineralische Würze, langer Nachhall.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
