Der Rotwein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Shelter Winery wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiv im Duft mit Aromen von junger Kirsche, Johannisbeere, Tomatenblatt, Pflaume, Gewürznelke und Vanille. Am Gaumen folgen Waldbeeren und Kräuterwürze, lebendige Säure, feiner Gerbstoff, insgesamt gut balanciert, schöner, langer Nachhall.
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