Der Rotwein Ode to E Syrah, Jahrgang 2004 des Weinguts Sine Qua Non wurde 2016 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine Nuancen von Lakritze, schwarzes Waldbeerkonfit, floral, ein Hauch von Veilchen, schokoladig unterlegte Edelholzwürze. Kraftvoll, würzig, tolle Extraktsüße, perfekte Tannine, mineralisch und anhaltend, etwas Nougat im Abgang, kaum von der Zunge zu lösen, feine Crème de Cassis im Nachhall, sehr überzeugende Jugend und Länge. Hat nun eine allererste Trinkreife erreicht, großes Zukunftsversprechen.
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