Der Rotwein Midnight Oil Syrah, Jahrgang 2001 des Weinguts Sine Qua Non wurde 2016 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kalifornien in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Kandierte Veilchen, feines Brombeerkonfit, etwas Kampfer, getrocknetes Johanniskraut, Cassis, etwas Nougat, facettiert, aber im Bukett etwas zurückhaltend. Komplex, saftiges rotes Waldbeerkonfit, angenehme Extraktsüße, feine Säurestruktur, Cassis im Nachhall, bleibt sehr gut haften, schokoladiger Abgang, toller Speisenbegleiter.
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