Der Rotwein Grand Evec, Jahrgang 2021 des Weinguts St. Jodern Kellerei wurde 2024 von Dominik Vombach & Larissa Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Aromen von Brombeerkompott und Pflaumen, dazu Nuancen von Gewürzen, Unterholz und balsamischen Noten. Am Gaumen konzentriert und intensiv, mit reifer Frucht und samtigen Gerbstoffen. Langer Nachhall.
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