Der Rotwein Grand Evec, Jahrgang 2022 des Weinguts St. Jodern Kellerei wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Duftet nach reifer Pflaume, Himbeere und Holundermark. Anklänge von weihnachtlichen Gewürzen und etwas getrockneter Thymian. Am Gaumen kräftig, ausgewogen, mit feinem Tannin und langem Nachhall.
Mehr zum TastingMittleres Rubin, Reifereflexe. Reife Pflaume in der Nase, Nuancen von Dörrfrüchten und Gewürzen, Röstnoten. Wirkt insgesamt recht reif. Am Gaumen dicht und intensiv mit reifer Frucht und Säure. Feines aber präsentes Tannin im mittellangen Nachhall.
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