Der Weißwein Blankenhornsberg Doktorgarten Chardonnay GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftige und leicht parfümierte Nase: Birne, Aprikose und weiße Blüten. Am Gaumen mit einer festen Struktur anpackend, feiner Gerbstoff und Phenolik, würzig und mit guter Dichte und Spannung, trocken und ohne Anbiederung, gutes Potenzial zur Reifung.
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