Der Weißwein »Fumé Blanc H.A.D.E.S.« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Staatsweingut Weinsberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das Bukett ist duftig, aber auch intensiv: Stachelbeere, Kiwi und etwas Holz. Im Mund folgt auf einen seidigen Ansatz eine reife, aber dennoch gut tragende Säure, eine Prise Süße gibt der Frucht Volumen. Ein eleganter, technisch perfektionierter Sauvignon.
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