Der Rotwein Stephano, Jahrgang 2011 des Weinguts StephanO Das-Wein-Gut wurde 2014 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Eisenberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze und Cassis, angenehme Edelholzwürze. Saftig, komplex, mineralische Textur, finessenreiche Säurestruktur, gut eingebundene Tannine, rotbeeriger Abgang, Cassis im Rückgeschmack, gutes Zukunftspotenzial.
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