Verkostungsnotizen
Intensives, funkelndes Kirschrosa mit orangen Reflexen. In der Nase zunächst nach verbranntem, rauchigem Paprika, öffnet sich nach etwas Zeit auf knackigen Preiselbeeren, Himbeeren, dann etwas Weihrauch, im Nachhall nach Hefe. Am Gaumen saftig, mit eigensinniger Frucht auf rotem Paprika, wenngleich ausgewogen und mit animierend-salziger Phenolik, zu südländischen Speisen.
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