Der Spumante Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2018 des Weinguts Terre Bentivoglio wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Funklendes, intensives Strohgelb mit filigranster Perlage. In der Nase nach Hefe, Salbei, Haselnüssen, Zitronensaft, leicht reduktiv. Am Gaumen mit gut eingebundener Perlage, zeigt allerdings bitteren Fruchtkern und bleibt verhangen über.
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