Der Rotwein »Holzfass« Kaatschener Dachsberg Spätburgunder, Jahrgang 2022 des Weinguts Thüringer Weingut Zahn wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dicht im Duft, Lakritze, helle und dunkle Waldbeeren, Sauerkirschen, Fliederbeere, Nougatschokolade, Lorbeer, getrocknete Kräuter. Am Gaumen elegant und mit viel Saft, fein gewobenes Tanningerüst, lebendige, gut integrierte Säure, frische Frucht, Kräuterwürze, schöne Länge, mit Potenzial.
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