Der Weißwein Sol de Sol Chardonnay, D.O. Malleco Valley, Jahrgang 2021 des Weinguts Viña Aquitana wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Malleco in Chile.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit einem Hauch Limettenzesten unterlegte Nuancen von Pfirsich und Birne, weiße Blüten, subtile Mineralität. Straff, komplex, feine Fruchtsüße, salzige Nuancen, engmaschig, zitronig im Nachhall, Grapefruittouch im Abgang, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit einem überraschend trockenen, blättrigen Nachhall.
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